В этом году мероприятие прошло уже в шестой раз и при поддержке администрации «ГО г.Якутск» и «Союза обществ охотников и рыболовов РС(Я)». В начале мероприятия, по якутской традиции, был исполнен алгыс.

алгыс

Затем слово для открытия  фестиваля было предоставлено автору и ведущему телевизионной передачи «Охота и рыбалка в Якутии», заядлому охотнику и рыболову, председателю жюри конкурса, министру связи и информационных технологий Александру Борисову. Он отметил, что с каждым годом конкурс обретает все большую популярность, количество команд увеличивается, а рецепты блюд становятся все изысканнее.

 

Сразу после объявления старта команды приступили к готовке. Согласно заданию, блюда должны быть приготовлены из того, что ползает, летает и плавает. В подавляющем большинстве за дело взялись мужчины – сильными руками потрошили рябчиков, уток, гусей, чистили рыбу, нанизывали оленину на шампуры.

готовят

Команду ОАО «ЛОРП» представили начальник отдела по управлению имуществом Сергей Степанов, он же капитан команды, специалист отдела кадров Кира Саввина и повар команды Олег Паюш. Своей команде они дали название «Фрегат».  

степанов

Наша команда выгодно отличалась от всех: на участниках были белые фартуки, поварские колпаки с логотипом, а место было оформлено в виде камбуза корабля. За отведенное время им предстояло приготовить суп-кондер из утки с картофелем и пшеном, фаршированные рыбой помидоры, рагу из оленины, а также десерт-сюрприз от повара команды. В общем, оставалось только шустро двигаться, ловко резать и реализовать задуманное.

пробует

Время пролетело незаметно. Прозвучал сигнал о завершении, и члены жюри приступили к дегустации. Не нужно говорить, какие они испытали эмоции, попробовав изыски, приготовленные из охотничьих и рыбацких трофеев.

жюри

Члены жюри долго не уходили от стола «Фрегата» - настолько все было вкусно приготовлено и красиво оформлено. Толпы болельщиков и гостей приходили к нашему столу попробовать изыски вплоть до объявления общего построения для награждения.  Было вкусно всё!

стол фрегата

Наконец, жюри определило лучших из восьмерки претендентов.

Первое место присудили команде комплекса ФАПК «Якутия» и вручили главный приз в денежном эквиваленте. Второе место досталось нашему «Фрегату» и третье заняли «Дикие гуси (ГУП ТЦТР). Призерам – ценные подарки, причем ни одна команда не ушла с пустыми руками. Остальные участники получили приятные сувениры.